Le boudin des chasseurs a fait recette

De Saint-Trivier de Courtes à Replonges, la Haute-Bresse, le canton et le Val de Saône ont assuré le succès de la vente du boudin que l'ACCA organisait, samedi matin dès 9 h, sur la place du village. Agréablement surpris, le président, Gilles Charpigny parlait d'une bonne année, encore une fois. Plus de 220 kilogrammes de cette spécialité que lui-même et une douzaine de sociétaires avaient confectionnée avec grand soin la veille selon une vieille recette artisanale de leur camarade Geo, ont été écoulés sous le chapiteau, très fréquenté toute la matinée, malgré deux facteurs ne favorisant guère l'optimisme : la boulan-gerie fermée pour cause de vacances de Toussaint et la pluie continuelle

qui aurait pu en retenir plus d'un à la maison... Preuve que le boudin s'est fait sa renommée : on y vient, on s'en souvient et on y revient !   Par Raymond Martin.